Uit eigen tuin

De koelkast puilt uit met groenten. Gevulde paprika’s maak ik vandaag. Drie. Courgettesoep vooraf, van twee courgettes. aardappelpuree naast de gevulde paprika’s. Alles uit eigen tuin. De groentenberg slinkt aardig zo. Met vegetarisch gehakt. Erg eenvoudig en erg lekker. Op de een of andere manier worden de eetmomenten steeds belangrijker.

(Ik nam een recept van Smulweb.)