Toprecept

Weer een toprecept uit de Kookkaravaan: Vis uit de Tajine. De tajine die ik heb is niet goed, die is helemaal geglazuurd. Die is alleen voor opdienen, voor 'showkoken'. Maar ik heb mijn Römertopf. Om zes uur gaat t allemaal in de Römertopf en om half acht staat het heerlijk doorgegaard op tafel.