Geleend bij de bibliotheek en gelezen: Tijgerkop door Mingfang Wang. Het verhaal van een nu 43-jarige Chinese vrouw die 12 jaar lang het Chinese restaurant van haar vader runt. Het restaurant was van haar broertje en haar vader, maar haar broertje kreeg darmkanker en haar vader had geen horeca-vergunning.
Ik neem het mee vanwege mijn voorliefde voor Chinese restaurants.
Het gaat echt over de ins en outs, het wel en wee van het Chinese restaurant: de keuken, de medewerkers, de klanten, de bezorgers, de overheid (werkvergunningen), de politie (snelheidsboetes van de bezorgers). Minder over de levensgeschiedenis en het persoonlijke verhaal. Echt onderhoudend. Gortdroog en met humor opgeschreven. Leuk om nader met die wereld kennis te maken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten