Ik vind dat wel knap hoe ze bij AH zoiets traditioneels als hutspot weten op te leuken naar een hippe Marokkaanse pompoenschotel. De groenten niet meegekookt, zoals te doen gebruikelijk in Hollandse stamppotten, maar knapperig en kruidig geroosterd in de oven. Het kost geen extra tijd, want dat doe je terwijl de aardappelen staan te koken tot puree.
Teruglezende in mijn blog zie ik dat ik eerder viel voor een recept van hutspot met pepermakreel.
Recept: https://www.ah.nl/r/1191960
Geen opmerkingen:
Een reactie posten