Dit is er weer een om mee voor de dag te komen: venkelquiche met spinazie en (al dan niet vegetarische) spekjes. Tegenwoordig heb je ook ronde hartige-taartdeeg in het schap met de rolletjes deeg (pizzadeeg, Flammkuchen-deeg en bladerdeeg), die zó in de quichevorm past. Kwartiertje voorbereiden: spekjes bakken, venkel kleinsnijden en erbij, en dan daar nog spinazie bij. En voor het stolsel kluts je met een staafmixer vijf eieren, paturain en spinazie. Niet vergeten te zouten. 45 minuten in de oven. Als het uit de oven komt is het stolsel mintgroen, heel artyfarty.
Recept: https://www.ah.nl/r/1194962
Geen opmerkingen:
Een reactie posten