In de categorie keto campingrecepten ofwel eenpansgerechten doe ik ’frittata’. Italiaanse groenteomelet. Ze hebben op deze site een paar leuke varianten. Vandaag maak ik ‘m in de oven, maar het kan ook in een pan op het vuur. Hier zit kip door, twee puntpaprika’s, 5 eieren en wat melk of room, en verse peterselie. En geitenkaas erop. Mmm. Ik ben nog bang dat-ie aan de ovenschaal vastplakt of juist pappig blijft, maar de mens lijdt het meest door het lijden dat hij vreest. Ziet er erg mooi uit. Is erg lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten