Soms kun je ineens enorme zin in Gadogado hebben. Omdat we niet uit eten kunnen moeten we het dan maar zelf maken. Ik kan u verzekeren: het is heel gemakkelijk. Alleen een beetje lastig omdat alles ca 10 minuten duurt en ongeveer tegelijk moet. En dus veel pannetjes op het vuur: De kip, de sperziebonen, de rijst, de pindasaus, het ei...
En dan moet je ondertussen ook nog de komkommer in dunne plakjes snijden en bedenken hoe je die en de taugé gaat presenteren. Want wat is eigenlijk de bedoeling? Hoe doen ze dit ook al weer bij het Indonesische restaurant? De helft koud en de helft warm? Maar je doet maar wat, en het is hoe dan ook feest en heerlijk.
Recept:
www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1194151/gadogado-met-snelle-satesaus
Geen opmerkingen:
Een reactie posten