O ja, en dan moet er ook nog gekookt worden. Op de Allerhande-site vind ik een heerlijk recept waar ik de hele avond enthousiast over blijf. Onverwachte heerlijke smaak. Gestoofde kip in zoetzure saus met puntpaprika's. Je begint even met knoflook en gember aan te bakken en dan maak je eerst de rode saus met een blikje tomatenpuree en een beetje Chinese zoetzure saus. Die verdun je met kippenbouillon. Daar doe je stukjes kipfilet in en twee rode puntpaprika's, en je suddert de boel 10 minuten. Op het laatst gaan er nog stukjes ananas in. Met eiernoedels.
Natuurlijk serveer ik er nog sperziebonen bij want die vind ik lekker bij alles.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten