Eva

Van Hani501 had ik gehoord dat je met AI slechte foto's kunt perfectioneren. Zij gebruikt die functie voor haar wijkkrantje, en nu probeerde ik het met een sprekende maar vrij onscherpe zwart-wit foto van Eva Cassidy. Er zijn niet heel veel foto's van haar. Bij leven was zij namelijk nog helemaal niet beroemd, dat gebeurde pas na haar (vroege) dood. 

Maar met die zwart-wit foto kan ik niet zo goed uit de voeten, dus vraag ik ChatGPT om de foto in kleur te maken, en scherper, en helderder. En om 'm herfstig te maken (vanwege die song 'Autumn Leaves'). Wat een wonder wat daar gebeurt.

De uiteindelijke tekening (waar dus de foto en haar bewerkingen aan vooraf gingen) wordt ook nog wonderschoon, al zeg ik het zelf.

Oranje in het blauw

Ik was het bijna vergeten en omdat ze in de eerste kwalificatieronde voor het WK 2027 zo slecht gespeeld hadden had ik er eigenlijk ook niet meer zo'n zin in. Ik zit in mijn kapelkamer lekker te tekenen. Roept Bobby naar boven: 'Kom je niet voetbal kijken?' O ja, dat is waar ook.

We zitten nu in de play-off-ronde voor dat WK volgend jaar. Het had in de lijn der verwachtingen gelegen dat ik aanstaande dinsdag met de Voetbalvriendin naar Tilburg zou gaan voor de returnwedstrijd, maar zij kan niet en ik dacht 'Ach...'

En nu dit! Ze (we) winnen met 8-0! Drie goals van Lineth Beerensteyn, drie van Victoria Pelova, één van Esmée Brugts en één van Damaris Egurrola. Ik dacht dat de heldinnen op waren. Danielle van de Donk heeft ook nog een glansrol daar zij haar 175e interland speelt. 

Gegratineerde aardappeltjes

Nog/weer een heerlijk recept van BrendaKookt. Vooral de gegratineerde aardappeltjes. Je snijdt ze in dunne plakjes en wentelt ze door een mix van Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder. En dan ca 25 minuten in de oven. 

De sperziebonen in tomatensaus gaan ook nog even in de oven. Brenda vindt dat de bolletjes mozzarella pas achteraf op de schotel mogen, maar dan zijn ze dus nog koud. Ik zou zeggen: twee minuutjes in de oven.

Maar verder is het heerlijk Mmm!

https://brendakookt.nl/recepten/knapperige-parmezaan-aardappeltjes-met-sperziebonen/

Silje Nergaard

Nu ik toch muziek aan het herbeleven ben... Toen ik in april wachtte op de operatie luisterde ik veel muziek. Een van de favoriete nummers toen was 'Be Still My Heart' van de Noorse zangeres Silje Nergaard. Ze treedt op 3 december op in de Kleine Zaal van het Concertgebouw in Amsterdam. Wie Spotify heeft kan meeluisteren naar haar laatste cd 'Tomorrow We'll Figure Out The Rest'. Nu nog iemand vinden die mee wil.

Autumn Leaves

Het blijft by far het mooiste herfstliedje, zoals gezongen door Eva Cassidy (1963-1996).

Naderende herfst

Eindelijk gaat de herfst beginnen en krijgen we frisse regenbuien. De tuin begint al aardig in te storten maar als je inzoomt blijven er details kleurrijk en prachtig. 

Het wordt tijd om de oliekachel uit te proberen, maar die doet het niet. De ontsteker vonkt niet. Dat zijn waarschijnlijk de batterijen. Ik kan het klepje van de batterijen niet vinden. Zwart op zwart zie ik niet en ik weet ook niet wat ik zoek. Even bij de tuinvriendin langs met eenzelfde kachel. Het blokje met de batterijen zit op de achterwand en moet je losschroeven, weet zij, en er moeten vier batterijen model C2 in. Dank!

Aardappelroosjes

'n Mooie maaltijd: een gegratineerd vispannetje met aardappelroosjes. Ofwel pommes duchesses. In de groente saus op de bodem zit ui, knoflook wortel en prei, visbouillon en een maïzena-sausje. Vis erop, geraspte kaas erop en dan nog die bloempjes. Een echte zondagse maaltijd op dinsdag, zegt Bobby.

https://brendakookt.nl/recepten/gegratineerd-vispannetje-met-aardappelroosjes/