Ik kook niet zo vaak een oer-Hollandse aardappels-groenten-vlees (AGV)-maaltijd, maar eigenlijk vind ik het heel lekker.
Vandaag waag ik me eraan. De krieltjes moeten volgens het recept 30 minuten in de oven. Het worden er 40 en ze zijn heel lekker. De kipfilet marineer je in citroensap, nooit van gehoord. Oók heel lekker. Het vlees zou daar malser en zachter van worden. En dat is ook zo. Voor de mosterdroomsaus week je mosterdzaadjes in een beetje water.
Een ouderwets echt zondags maaltje, en dat op maandag.
- Recept: https://www.ah.nl/r/1202116
Geen opmerkingen:
Een reactie posten