Maar de uitdaging is groot: Bobby glutenvrij, ik koolhydraatarm en Hans denkt ook aan zijn gewicht, maar volgens een andere filosofie dan ik. Dat is best een uitdaging. Veel groente is de overeenkomst.
Vooraf kies ik groenteballetjes (bloemkool) met rodebietencrème. Het is een Belgisch recept met bietjes en ‘platte kaas’. Dat blijkt gewoon kwark te zijn. Vooral die bietencreme is heel verrassend.
En als hoofdgerecht maak ik een herfstige traybake met pompoen, champignons, paprika rode ui en ontbijtspek. En aardappeltjes daarbij voor de koolhydraatetende mannen. En natuurlijk nog wat groente en sla. Kan ik ook zeer aanbevelen.
De recepten:
Geen opmerkingen:
Een reactie posten