Bij 'Leuke Recepten' vind ik een lekker recept met mie, kip, boontjes, taugé, perzik uit blik en teriyaki-saus. Ik ben niet bekend met Japanse sauzen, en probeer uit te vinden wat het is voor het geval de Plus in Heerde het niet heeft, maar ze hebben het wel. Het is een speciale zoet-hartige saus. Wel een beetje prijzig. Zelf iets maken wat er op lijkt kan ook: de ingrediënten zijn sojasaus, saké, mirin (rijstwijn), gember, knoflook, suiker. Dat heeft Schoonzusje niet allemaal in de kruidenla.
(O ik vind later ook een eenvoudiger recept met sojasaus en sesamolie, knoflook, gember en eventueel wat basterdsuiker.).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten