Langzaam maar zeker wordt het een beetje herfstig en dus krijg ik zin in herfstige ovenschotels. Ik schakel van de ene keto-kok naar de andere voor aansprekende koolhydraatarme recepten. Zo stuit ik op een heerlijke
Shepherd’s Pie. In de gehaktsaus zit een winterwortel en een courgette, de aardappelpuree is vervangen door een bloemkoolpuree. Die is iets opgeleukt met roomboter en room. Dat mag allemaal bij
low carb.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten