maandag 14 september 2026

Bindsla

Het is nog niet helemaal over met de oogst. De druiven zijn inmiddels tot druivensap gekookt, de kilo's appeltjes voor de helft verwerkt tot appelmoes. En nu heb ik nog spinazie en sla. De sla is 'bindsla'. Ik maak wel vaak gebruik van minikropjes sla romaine, ander woord voor 'bindsla', dus ik dacht een week of wat geleden: laat ik die eens poten. Ze zouden verticaal in de hoogte moeten groeien. Nou dat doen die van mij dus niet. Ik ken ze rood-wit, maar deze bleven heel lang groen. Op het laatst is er een rode tekening in gekomen. Nu lijkt het wel rode kool. 

Geen opmerkingen: