Een dagje slow cooking. Ik houd mij onledig met kalfsvlees en sjalotten teneinde vanavond een heerlijke Griekse stifado te kunnen serveren. O, wat ruikt dat lekker. En dan straks een tzaziki, fassolia xera salata (reuzenwittebonensalade), salata me lahano (witte kool salade), en aardappelen en ambelofasoula (sperziebonen). Het wordt natuurlijk weer hysterisch veel te veel eten. En nu nog even naar de winkel voor een prachtige Griekse cd. Welke winkel?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten