Onder het eten dat OK maar niet zo bijzonder is proberen we ons de maaltijden op La Gomera en de Azoren voor de geest te halen. Dat valt niet mee. Zo bijzonder is het eten hier niet.
La Gomera ligt hier vlakbij. De aan de buitenkant gezouten in de schil gekookte aardappelen met rode en groene saus liggen het scherpst in het geheugen. Inderdaad staan die hier ook op het menu. Verder is het allemaal weinig geraffineerd. Grof gesneden andijvie-achtige sla.
We kunnen geit krijgen en konijn, maar daar moeten we nog even naartoe groeien. Eerst maar gegrilde kippenborstjes. De wijn en het brood zijn erg lekker en het likeurtje toe ook.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten