Lunch

Het Macedonische eten is lekker. Vooral de koude voorafjes. Heel gezond. Deze 'kloostersoep' bestaat uit een bouillon met veel peterselie en een schep yoghurt erin. Van de kleine hapjes zijn de knoflookgelei en de tomaat met gegrilde paprika favoriet. Je kan je steeds weer verheugen op de lunch. Bij het verder verrukkelijke avondeten krijg je erg veel vlees of vis. Al gauw 250 à 300 gram. Mag het een beetje minder? Vinden ze hier een rare vraag.