Het wordt tijd om wat te oogsten. De sla is nog niet zo ver, maar de snijbiet is echt klaar, en de spinazie ook. Vandaag eten we snijbiet. We vinden allebei snijbiet niet de allerlekkerste groente, maar dat komt wellicht van de harde steeltjes, die kun je ook eerst apart bakken. Ik doen er feta door en geroosterde pijnboompitten, en gebakken aardappeltjes erbij.
Het ‘voordeel’ van snijbiet boven spinazie is dat snijbiet steeds weer aangroeit.
Toch wel trots op eigen oogst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten