Soms heb je gewoon zin in braadworst. Dus vandaag vond ik een traybake met braadworst (biologisch). Weer een aanradertje. Ingrediënten: partjes aardappel, partjes ui, ras el hanout-kruidenmengsel uit zo’n blikje van Jonnie Boer. Eerst een kwartiertje de aardappelen, ui en kruiden, en dan de broccoli en de braadworst erbij. En dan nog 20 minuten of wat meer. Die kruiden maken het geheel heel bijzonder. In de recepten strooien ze er overvloedig mee, eetlepels, een beetje minder mag ook wel.
Vandaag kwamen Zus&Zwager1 spontaan op de lunch, en ze vertelden dat ze vanavond plaattaart gingen maken met portobello’s en gewokte garnalen. Daar had ik van de week zo aanstekelijk over geschreven. Ik ben benieuwd of nu de braadworst en de Jonnie Boer-kruiden ook navolging vinden.
Recept:
Geen opmerkingen:
Een reactie posten