Nicolaas Klei in die gids in zijn onnavolgbare stijl: 'Ook dit jaar is daar weer ons verstandig advies: ga u te buiten aan dit weelderig wit van La Masseria uit Zuid-Italië. Van druiven malvasia, bombino en verdeca. Drie zo doed als onbekende inheemse druiven, die gelukkig nog steeds in de hak van Italië in de wijngaarden staan, en zelfs steeds meer worden gewaardeerd. Want chardonnay is een mooie druif, maar je wilt ook wel eens wat anders. En authentiek, streekeigen, ambachtelijk is in de mode. Deze Masseria is zo mogelijk nog lekkerder dan vorig jaar, zijnde wederom kamerbreed luxueus geurend naar Nachten in Wit Satijn in Venetië, en dan nu nog frisser en helderder van smaak.'
Smaken verschillen. We vinden hem wel lekker, deze Masseria, stellen we na enige slokjes vast, maar ook wel wat gewoontjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten