Italiaans kwarteltje

Avondje uit eten in Haarlem. Met Bien die ook alweer drie vier jaar geleden afscheid van ons nam. Nu hebben we wel vaak contact, maar altijd via de e-mail. Waar gaan we eten? Ik struin wat rond op Iens.nl en we kiezen voor Italiaans restaurant La Forca in het kader van de Italiaanse Dinerdagen. Dan word je met een viergangenmenu verrast en verwend. 

Het voelt heel exotisch: in de diepe duisternis een avondje hartje Haarlem. 

We krijgen alle egards en heelijk eten. Een onverstaanbare echt Italiaanse restaurateur (zo heet dat toch?) legt ons de details van zijn/hun kookkunst uit. Als hoofdgerecht krijgen we kwartel. Òòòòòh zeggen we allebei als ie geserveerd wordt. Daar ligt dat kwarteltje op zijn ruggetje, wijdbeens. Òòòòòòh.

Maar we eten het lekker op en nemen het hele leven door. Wat is dát leuk. Moet ik vaker doen!