vrijdag 19 juni 2020

Droge worst

Deze tafel vol spirituele boeken én internationale literatuur én daarbij een Droge-Worst-Wijzer, dat is wel ons ten voeten uit, meent Bobby. Hij is zich pas sinds vorig jaar bewust van het specialisme van de Noorderlijkse droge worsten (je hebt Friese, Groningse en Drente droge worsten), toen de zwager van onze buurman drie Groningse droge worsten voor mij meenam. Heel zeer gewaardeerd, maar eigenlijk houd ik meer van Drentse droge worsten. Die zijn namelijk nog droger. 

Bij de Poiesz-supermarkt alhier hebben ze een grote stellingkast met alle mogelijke droge worsten én een folder met uitleg over de diverse specialismen. En vele recepten met droge worst. Mosterdsoep met droge worst, stamppot spruitjes met droge worst, witlofsoep met droge worst. Ik heb heb er allemaal zin in.


Geen opmerkingen: