Gijs komt eten en ik maak het lekkerste vispannetje ooit. Het gerecht is heel rijk en heerlijk, gewoon overdadig zeg maar, dat er ook wel wat minder in kan. Drie soorten vis (zalm, kabeljauw en scampi), een roomsaus met champignons (met wijn erdoor en wat groene curry, en verse dille en peterselie), pompoen en courgette, en dan ook nog emmentaler kaas. Lekker! Om het betaalbaar te houden neem ik vis uit de diepvries, om het doenlijk te houden een zal voorgesneden blokjes pompoen.
Aardappeltjes erbij voor de niet-keto’s en sperziebonen voor mij.
(Ik zie nu dat ik deze in mei ook al gemaakt en aanbevolen heb!)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten