Het is nog wel geen herfst, maar toch komt er weer zin in ovenschotels. Dit recept is koolhydraat-arm, de puree is van bloemkool. Maar ik doe er een paar aardappelen bij. Het is heerlijk. De topping is met olijfolie, mosterd en vadouvan, een Indiase kruidenmix. Ik heb 'm van Jonnie Boer. Heel uitgesproken. Mmm.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten