'n Heerlijk recept: Marokkaanse stoofpot. Paprika, wortel courgette en abrikoos in tomatensaus met kip. In het recept is sprake van kippendijen, maar ik heb biologische kipfilet genomen. Het is heerlijk gekruid, met onder meer ras el hanout, en op tafel verse koriander en amandelschaafsel eroverheen. Mjammie. Er staat: serveren met couscous, maar voor de glutenvrijen onder ons kan het ook met quinoa. Of aardappel. Of rijst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten